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            茶飲料、新式茶飲,或成為湖北茶葉“去庫存”的突破口
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            茶飲料、新式茶飲,或成為湖北茶葉“去庫存”的突破口

            近年來,國家出臺一系列促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的相關(guān)政策,統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技協(xié)同發(fā)展。同時,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與健康消費理念深入人心,消費者對茶飲的需求逐漸從傳統(tǒng)調(diào)味包裝茶轉(zhuǎn)向無糖茶、養(yǎng)生茶等。

            在政策利好與健康消費趨勢的雙重引導(dǎo)下,茶飲相關(guān)的行業(yè)迎來市場發(fā)展新機(jī)遇,更為湖北傳統(tǒng)茶企通過為茶飲料、新式茶飲提供原料,解決茶葉庫存問題帶來積極影響。

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            “即飲茶”成飲料市場新增長點

            2024年中國飲料行業(yè)趨勢展望報告中指出,2023年,飲料整體增速為6%,即飲茶為19%。尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示,2023年,中國即飲茶的飲料市場份額為21.1%,首次超過碳酸飲料,位列飲料行業(yè)第一。

            另據(jù)不完全統(tǒng)計,從2024年開局至4月22日,已有32個品牌相繼推出無糖茶新品,其中,龍井茶、烏龍茶等茶類占比將近半數(shù)。

            圖丨茶飲料成為中國飲料市場新增長點

            從康師傅、農(nóng)夫山泉等龍頭企業(yè)到青年神沏等新銳品牌;再從怡寶、娃哈哈等飲料品牌到伊利乳業(yè)、青島啤酒、盼盼食品等多品類品牌,均相繼進(jìn)軍無糖即飲茶市場。入局者愈發(fā)多元化,顯示出茶飲料市場的巨大潛力和消費者需求的增加,已然成為中國飲料市場新增長點。

            茶飲品牌“茶小開”今年也與湖北名茶赤壁青磚茶聯(lián)合推出了“無糖青磚茶飲料”。

            宜昌龍頭茶企宜茶集團(tuán)目前已與農(nóng)夫山泉、娃哈哈、統(tǒng)一、白象集團(tuán)等飲料巨頭建立了深度合作。并錨定2025年銷售收入達(dá)到10億元,農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值50億元的企業(yè)目標(biāo)。

            圖丨茶小開今年推出了“無糖青磚茶飲料”

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            “新式茶飲”刺激湖北茶原料供應(yīng)需求

            而新式茶飲,作為近年來迅速崛起的行業(yè),以茶葉為基礎(chǔ),結(jié)合不同的萃取方式和多樣化的配料,也為消費者提供了豐富多樣的飲品選擇。

            據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2023年中國新式茶飲市場規(guī)模已達(dá)1498億元,預(yù)計2024年將增至1793億元。

            圖丨新式茶飲近年來迅速崛起

            新式茶飲高速發(fā)展的同時,作為全國的茶葉主產(chǎn)區(qū),湖北的優(yōu)質(zhì)茶品近年來也不斷被開發(fā)出來,為市場所認(rèn)知。

            如“茶顏悅色”推出2024年第一款新品“不識爐山真面目”,以利川紅為茶底;“吾飲良品”的恩施玉綠系列、“爺爺不泡茶”的白蘭玉露,均以恩施玉露為茶底。另據(jù)“爺爺不泡茶”透露,現(xiàn)正研發(fā)把“宜紅工夫茶”拼新茶飲。

            圖丨恩施玉露(左)、利川紅均與新式茶飲品牌成功合作

            優(yōu)質(zhì)的茶葉原料供應(yīng)需求激增,激發(fā)了湖北茶企及整個產(chǎn)業(yè)鏈的革新動力,也為湖北茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)與持續(xù)升級提供了助力。

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            茶飲料、新式茶飲,助湖北茶葉去庫存

            近年來,由于我國茶園面積增速較快,茶葉產(chǎn)量增加,而出口量增加緩慢,“去庫存”成為包括湖北在內(nèi),整個中國茶產(chǎn)業(yè)無法回避的問題。

            2023年,全國茶園面積5149.76萬畝,全國干毛茶總產(chǎn)量為333.95萬噸。2023年,湖北省茶園總面積574萬畝,茶葉總產(chǎn)量44.9萬噸,分別占全國的11.14%、13.45%。

            圖丨恩施鶴峰茶園

            業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,茶飲料、新式茶飲的發(fā)展,讓茶葉從“小眾”逐漸走向“大眾”,不僅滿足了消費者對健康飲品的需求,也有助于提升茶葉的資源利用率,或成為緩解我國茶葉產(chǎn)能過剩的突破口。

            茶飲料經(jīng)過20多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了以農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等為巨頭的千億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模,對帶動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。

            新式茶飲方面,隨著市場對風(fēng)味要求的改變,亦促進(jìn)了茶葉原料品質(zhì)的升級迭代。2000—2007年,茶底以紅茶和烏龍茶等傳統(tǒng)速溶茶粉調(diào)配為主;2008—2014年,部分品牌開始使用較低廉的碎茶、茶末作為茶底;2015—2020年,大部分茶飲品牌開始使用品質(zhì)優(yōu)良的大宗茶為原料;到了2021年以后,使用原葉茶作為茶底原料已經(jīng)成為現(xiàn)制茶飲行業(yè)的標(biāo)配。

            湖北擁有茶葉類地理標(biāo)志品牌81個,數(shù)量全國第一。此外,還有地方各級區(qū)域公用品牌,可供選擇、正待發(fā)掘的特色茶品豐富。

            隨著茶飲料、新式茶飲進(jìn)入黃金發(fā)展期,更多的湖北優(yōu)質(zhì)茶葉原料將在其中得到充分利用。作為供應(yīng)鏈源頭的湖北茶企,應(yīng)嚴(yán)格把控茶葉質(zhì)量,為飲料企業(yè)、新式茶飲品牌提供生態(tài)、放心的原料,在有助于湖北茶葉“去庫存”同時,也有助于湖北茶產(chǎn)業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展。

            來源:請你喝杯湖北茶

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